杉抓抓的很忙日記/sandradra's busy life

過年即將來臨，每逢過年過節就會期待那一塊美味的烏魚子，全家看著舅舅將含高濃度酒精的酒淋上烏魚子的火烤表演，然後大家分工切著蘋果和蔥片，享受著大小朋友一起分享的氛圍！

抓抓家連續幾年都跟「糧品」購買烏魚子，這是好朋友家在高雄養殖和製作的，所以很放心品質，價格也比市面上的實在很多！

「一口吃烏魚子」是市面上比較稀有的新商品，有分原味和起士口味。這已經處理好不需要再火烤，一口烏魚子可以隨身攜帶也可以隨時當零食吃～非常的方便。

大家知道烏魚子的製作過程嗎？抓抓也是剛學到的知識。好吃的烏魚子不止有生長環境，處理過程也很重要！ 綿密QQ的口感和口味來自用心和專業的每一個細節。

「糧品」的烏魚子都是由有40-50年經驗的阿嬤所製作出來的唷！

吃烏魚子除了讓人覺得好像是奢侈品外，其實它也含有豐富的營養成分：蛋白質、鐵質、鋅⋯等，有補血和滋養脾腎的共用。（不過，記得高營養的食物不能過量的食用啊！） 

「糧品 」還有自己養殖的虱目魚，現在很多漁貨來自於東南亞，但糧品的是來自在地台灣高雄的喔！ 一片片處理好的虱目魚肚超級方便，一般通勤族、自己外住的學生、或是不會料理的人都可以簡單的變出一盤好吃的魚，或是一碗營養的魚湯。

小廚娘的小撇步：

1.將魚退冰後，用不沾鍋煎熟，即可配飯享用。

2.準備薑絲和蔥，把魚放進鍋裡一起煮一下，在冷冷的冬天裡馬上就有一碗暖呼呼的湯～！

3.花枝丸也很推薦， 因為每一個丸子裡都可以吃到塊塊的花枝，很真材實料啊 ！

工作後，一忙碌起來真的沒有太多時間為自己準備營養的料理，可以有這麼新鮮美味的食材輔助真的太幸福了！過年也快到了 ，為自己也為家人、親朋好友們準備一些美味佳餚吧：）

「糧品」相關資料和聯繫方式可以到Facebook 粉絲頁搜尋：「糧品雜貨」

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