杉抓抓的很忙日記/sandradra's busy life

【春韭】位於士林區的私廚餐廳，來自麻辣鍋寬巷子旗下的新餐廳！

只接10人以下的訂位，今晚就和最愛的家人們一起包場享用美食度過一個美好的夜晚。

餐廳室內裝潢有點復古也有擺著老闆收藏的撥放器播著動人的音樂。

春韭

地址:台北市士林區基河路257號

電話:02-28823939

記得當時看到報導，Darren 立馬說趕快預訂不然以後會很難訂，果然我們吃完後想要訂下一次，店員說要等到3/15才開放後面的訂位啦！！

先來看看每人$1200，12道合菜有些什麼呢！

開場有三道：舒肥鮑魚搭配自製辣椒、鮮露豆腐絲、海鮮珠寶盒

用舒肥方式製作的鮑魚非常軟嫩也保有食材的鮮甜。

使用5隻雞熬煮15小時的黃金雞湯，再加入一隻雞、金華火腿、干貝豬腳熬製2小時！

湯是一定濃郁好喝，雞肉軟嫩，讓人驚喜的是豬腳不只軟嫩還帶有Q度～滿滿的膠質很滿足耶～

家常菜- 菜圃蛋 加入香菜皮蛋米血糕 不違和的一道餐點

青椒蒜蓉豬腳，師傅太會處理豬腳了，都很Q彈軟嫩，青椒清脆好吃

上湯燴豆苗，喜歡的經典菜，豆苗很嫩搭配高湯也是一口接著一口

酸角鮮魚配生菜，酸酸甜甜的調味與酥脆的炸魚

避風塘 排骨酥 與白粥，排骨炸的很剛好不油膩，雖然白粥與避風塘炸酥攪拌再吃，但口味還是偏淡

接著是招牌菜-和牛銀色卷 炸銀絲卷很難讓人拒絕，搭配起士和和牛 非常有飽足感！

飯後甜點與水果也很有誠意, 總結是一間值得品嚐的餐廳喔

跟著抓抓一起吃美食吧

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